Blijf op de hoogte! Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Back to Black

De groene bonen die wij bij Back to Black inkopen zijn Arabica-bonen met ‘Specialty Grading’ en het liefst van microfarms die veel zorg dragen voor de verbouwing van hun koffie. Onze voorkeur gaat uit naar Direct Trade, waarbij we zelf contact hebben met de boer en de koffie rechtstreeks inkopen. Daarnaast hebben we met zorg een aantal transparante koffie-importeurs uitgekozen die nauw samenwerken met de koffieboeren. Zij stimuleren de boeren om duurzamer en beter te werk te gaan, bijvoorbeeld door hogere prijzen aan te bieden voor beter geproduceerde koffie. Kortom: koffie waar de boer trots op kan zijn en een eerlijke prijs voor krijgt. Bij Back to Black vinden wij het belangrijk om alle schakels in het proces zo transparant en eerlijk mogelijk te maken: van koffiebes tot kopje koffie. Wij geloven dat die manier van inkoop en verwerking van koffie, die ook door WAKEcUPCALL wordt gestimuleerd, de manier is om een duurzame toekomst te bieden aan de koffieboeren.