Blijf op de hoogte! Schrijf je in voor de nieuwsbrief

De Koffieschool

De Koffieschool is een kenniscentrum voor iedereen die meer wil leren over koffie en koffiezetmethodes. Wij geven workshops en trainingen aan zowel koffieprofessionals als koffieliefhebbers zodat iedereen het beste uit zijn of haar bonen kan halen. Wij vinden het heel belangrijk dat koffie door iedereen in de koffieketen met respect behandeld wordt. Een koffieboon die met zorg is geplant dient met zorg te worden behandeld. En daar dient iedereen in de productieketen zijn vruchten van te plukken. Zowel de boer die een eerlijke prijs krijgt als de consument die daar lekkere koffie voor terug krijgt. Er is een stijgende vraag naar goede koffie, maar de koffieproductie dreigt alleen maar af te nemen door onder andere de gevolgen van klimaatverandering. Om dit te voorkomen dient iedereen in de koffieketen een steen bij te dragen, van boer tot consument. Ons doel is om de kennis te delen. We willen onze deelnemers handvaten bieden om keuzes te maken die een bijdrage leveren op het gebied van duurzaamheid. Dit sluit naadloos aan bij het doel van #WAKEcUPCALL. Daarom sluiten wij ons hier graag bij aan.